Toprecept.nlWrijf de kipfilets in met zout, peper en 1 tl korianderpoeder per filet, dus lekker dik. Verhit in de braadpan wat bakboter en bak ze rondom goudbruin. Snijd de uien in smalle partjes en haal ze los. Neem de kipfilets uit de pan, bak de uiboogjes in het achtergebleven vet glazig en voeg de kipfilets en de Kalanasaus toe. Breng het geheel aan de kook en stoof het gerecht zachtjes, afgedekt, in 25-30 min. Schil de mango, snijd het vruchtvlees in reepjes en voeg dit de laatste 10 min toe aan de saus. Hak de peterselie of koriander fijn en strooi dit erover.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |